Baking Soda là gì? Công dụng tuyệt vời của Baking Soda bạn đã biết chưa?

Baking Soda là một nguyên liệu được sử dụng rất phổ biến trong nấu ăn cũng như có nhiều công dụng tuyệt vời cho đời sống. Vậy bạn đã biết đến baking soda hay Baking Soda là gì? Hôm nay hãy cùng brubeck.info tìm hiểu về Baking Soda qua bài viết dưới đây nhé!

I. Baking Soda là gì?

Baking soda hay muối nở là nguyên liệu có ích trong cuộc sống

Baking Soda là gì? Baking Soda hay muối nở, thuốc muối là tên thường dùng trong công nghiệp thực phẩm cho hợp chất Sodium Bicarbonate với thành phần hóa học là NaHCO3.. Nó là phụ gia thực phẩm thuộc nhóm INS500 (bao gồm Natri Cacbonat (i), Natri sesquicarbonat (iii) và Natri Bicacbonat (ii)). Khi baking soda tiếp xúc với các hợp chất có tính axit, nó sẽ trải qua một phản ứng hóa học và giải phóng CO2. Nó nhanh chóng được các đầu bếp sử dụng khi làm bánh để trung hòa axit và tạo độ ngậy tự nhiên cho bánh.

Bên cạnh đó bột baking soda còn được sử dụng trong nhiều lĩnh vực trong đời sống như tẩy rửa làm đẹp,..

Hiện nay bạn có thể mua baking soda ở những tiệm làm bánh, tiệm thuốc hay siêu thị đều có bán.

II. Công dụng tuyệt vời của Baking Soda

1. Lĩnh vực làm đẹp

Baking Soda có một số công dụng trong làm đẹp có thể kể đến như:

Trị mụn: Thay vì sử dụng các loại mỹ phẩm đắt tiền, nhiều người chọn cách trị mụn bằng cách rửa mặt với nước và baking soda vì sản phẩm này có tác dụng cân bằng độ Ph cho da, giảm triệu chứng của mụn trứng cá.

Mặt nạ baking soda với chanh giúp làm sạch da ngừa mụn

Điều trị nám da: Nhờ tính kiềm mà baking soda bôi lên phần da cháy nắng sẽ làm giảm cảm giác nóng rát.
Loại bỏ vết chai, sần: Các mảng da thô ráp, khô ráp có thể gây đau và khó chịu khi làm việc. Với việc sử dụng thường xuyên phương pháp này, các vết chai và nốt sần sẽ biến mất giúp da bạn sẽ mịn màng hơn.
Làm trắng móng tay bị vàng ố: Thực hiện nhúng ngón tay vào nước với baking soda, cà phê từ 2-3 phút sẽ giúp loại bỏ vết ố.
Giúp tóc khỏe đẹp: Thực hiện gội đầu bằng baking soda là những cách làm đẹp và chăm sóc tóc được nhiều người tin tưởng.

2. Y học

Trị trào ngược dạ dày: Baking soda là một phương thuốc hiệu quả để giảm chứng ợ nóng và khó tiêu. Trộn nửa thìa baking soda với một cốc nước (khoảng 250 ml) và uống một giờ sau khi ăn.
Làm trắng răng: Các loại kem đánh răng có chứa baking soda thường có tác dụng loại bỏ mảng bám và làm trắng răng hiệu quả hơn các sản phẩm thông thường, bạn cũng có thể tự làm sạch răng tại nhà bằng cách đánh răng bằng hỗn hợp baking soda và muối biển sau đó súc lại bằng nước sạch.

Baking soda giúp làm trắng răng hiệu quả

Khử mùi cơ thể: Bạn có thể dùng 3 thìa baking soda thêm vài giọt tinh dầu sau đó dùng tay, bàn chải lông mềm chà nhẹ lên vùng da cần khử mùi.
Trị nhiệt miệng: Baking soda trộn với nước rồi ngậm trong miệng giúp vệ sinh răng miệng hiệu quả.
Diệt khuẩn: Nếu không thích sử dụng xà phòng diệt khuẩn thì thay vào đó bạn sẽ lấy 3 phần baking soda và 1 phần nước trộn chung rồi rửa tay giúp khử mùi.

3. Trong cuộc sống

Tẩy trắng quần áo: Baking soda chính là nguyên liệu làm trắng quần áo đơn giản nhất, chất kiềm trong baking soda giúp bỏ bụi bẩn nhanh chóng.

Baking soda giúp loại bỏ vết ố màu trên quần áo

Lọc không khí: Baking soda có khả năng trung hòa với mùi cực tốt nên có thể lọc không khí với mùi hôi.
Làm sạch bếp: Được xem là một chất tẩy rửa, baking soda giúp tẩy trắng hữu hiệu, loại bỏ mảng bám bẩn.
Giảm mồ hôi tủ lạnh: Bạn có thể dùng một cốc baking soda vào trong tủ lạnh để trung hòa mùi hôi.
Khử mùi giày: Với khả năng hút ẩm và khử mùi hiệu quả, baking soda là lựa chọn tuyệt vời để giảm mồ hôi chân, giày.

4. Ẩm thực

Rửa trái cây: baking soda là một chất an toàn để rửa sạch các chất bám vào rau củ, rắc baking soda lên miếng xốp sạch và sau đó chà rửa trái cây.
Làm mềm thịt: Rắc nhẹ baking soda lên bề mặt thịt, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút, vớt thịt ra rửa sạch với nước, nấu bình thường. Sau khi ướp thịt với muối nở, cho vào tủ lạnh để thịt mềm nhưng không săn chắc.
Giúp cho món hầm, ninh,..mau nhừ: Bạn có thể cho ⅓ muỗng baking soda vào nồi, các món ăn sẽ nhanh nhừ hơn, giúp bạn tiết kiệm thời gian.

III. Lời kết

Trên đây là toàn bộ những thông tin về baking soda là gì được nhiều bạn tìm hiểu. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với các bạn. Cảm ơn đã đón đọc!